ماشین ظرفشویی صنعتی
ماشینهای ظرفشویی صنعتی یکی از اجزای ضروری هر آشپزخانه حرفهای هستند که در رستورانها، هتلها، کترینگها و سایر مراکز تهیه غذا مورد استفاده قرار میگیرند. این دستگاهها با طراحی قدرتمند و عملکرد سریع، فرآیند شستشوی ظروف را بهطور چشمگیری بهبود میبخشند و به بهداشت، صرفهجویی در زمان و کاهش هزینهها کمک میکنند.
انواع ماشین ظرفشویی صنعتی:
1. ماشین ظرفشویی زیرکانتری (Undercounter)
مناسب برای کافهها، فستفودها و فضاهای کوچک با ظرفیت متوسط.
2. ماشین ظرفشویی درب از بالا یا هود تایپ (Hood Type)
انتخابی مناسب برای رستورانهای متوسط تا بزرگ با ظرفیت شستشوی بالا و کارایی فوقالعاده.
3. ماشین ظرفشویی ریلی یا تونلی (Conveyor Type)
مناسب برای مراکز بسیار پرمصرف مانند سلف دانشگاهی، بیمارستانها و خطوط تولید غذا با ظرفیت بالا و سرعت بسیار زیاد.
4. ماشین لیوانشور و بشقابشور تخصصی
طراحی شده برای شستشوی خاص لیوانها یا ظروف خاص با حداکثر ظرافت و دقت.
مزایای استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی:
• صرفهجویی در زمان: شستشوی تعداد زیادی ظرف در مدت زمان کوتاه.
• بهداشت بالا: شستشو با آب داغ و مواد ضدعفونیکننده طبق استانداردهای بهداشتی.
• صرفهجویی در مصرف آب و مواد شوینده: مصرف کنترلشده و بهینه نسبت به شستشوی دستی.
• افزایش بهرهوری نیروی انسانی: نیازی به استفاده مداوم از نیروی کار برای شستشو نیست.
• دوام بالا و طراحی صنعتی: ساختهشده از استیل ضدزنگ و مقاوم در برابر شرایط سخت کاری.
